Vegetarische

Mediterranes Ofengemüse ist für mich ein praktisches Feierabendgericht aus dem Backofen. Kartoffeln, Paprika und Schalotten brate ich für mein Rezept…

Ob für den Kinoabend mit Nachos auf der Couch oder das leckere Abendessen mit Soulfood-Charakter zum Feierabend – meine Chili-Cheese-Sauce…

Dieser klassische Kartoffel-Gurken-Salat besticht durch seine Frische und die perfekte „Schlotzigkeit“. Dank der Kombination aus festkochenden Kartoffeln, würziger Brühe und…

Wenn der Duft von glühender Kohle in der Luft und ein herzhaftes Stück Rindfleisch auf dem Grill liegt, dann darf…

Folienkartoffeln versprechen puren Genuss: Sie sind außen rustikal und innen fluffig, aromatisch. Ob aus dem Ofen, vom Grill oder direkt…

Zum Grillabend, als Begleiter zu griechischer Meze oder klassisch gefüllt mit Gyros: Ein selbstgemachtes Pita-Brot schlägt die gekaufte Supermarkt-Variante um…

Das cremige Pastagericht besteht aus Spaghetti al dente, aromatischem Pecorino sowie frisch geriebenem, schwarzem Pfeffer. Spaghetti Cacio e Pepe schmecken…

Wenn die Bäume wieder blühen und die Sonne strahlt, freue ich mich auf frische Salate zum Grillen, als Vorspeise oder…

In New York sind die kleinen Kringel mit Loch in der Mitte schon viele Jahre bekannt und auch hierzulande werden…

Knackig, würzig und herrlich frisch – mein asiatischer Gurkensalat ist die perfekte Beilage zum Grillen und zu deftigen Gerichten, schmeckt…