Spargel Rezepte

Mein Spargellasagne-Rezept ist echtes Soulfood für den Frühling! Zarter Spargel trifft auf eine cremige Béchamelsauce und zarte Lasagneplatten – ein…

Die Spargelsaison ist eine Zeit im Jahr, auf die viele hin fiebern. Sind die ersten regionalen Spargelstangen bereit gestochen zu…

Weißer Spargel wird je nach Wetterlage ab März bis zum 24. Juni geerntet. Auf diese Zeit freue ich mich immer…

Spargel mal anders: Diese panierten Spargel-Cordon-Bleu-Röllchen sind eine tolle Alternative zu klassischen Spargelgerichten. Dafür wird weißer Spargel mit Schinken und…

Meine Sauce hollandaise zergeht zart auf der Zunge, hat ein volles, buttriges Aroma und schmeckt zu vielen Gerichten. Ein Klassiker…

Beim grünen Spargelsalat denke ich an die vielen schönen Grillabende im Freundeskreis. Kaum war die Spargelsaison eröffnet, war es warm…

Auf meiner Spargel-Tarte mit grünem Spargel kommt der Mini-Spargel so richtig zur Geltung! Fein angeordnet auf Blätterteig und mit würzigem…

Um Spargel im Backofen zuzubereiten, verpackst du ihn mit Butter und Zitrone in Backpapier. So wird das Saisongemüse besonders zart…

Grüner Spargel schmeckt würzig angebraten einfach himmlisch! Die Aromen des grünen Stangengemüses kommen in Kombination mit Olivenöl, Knoblauch und ein…

Der Spargelauflauf ist ein Muss in jeder Spargelsaison! Der herzhafte Auflauf aus dem Ofen ist ein wunderbares, sättigendes Gericht für…