Köstliche Röstaromen aus Speck und angebratener Zucchini sowie eine feine Knoblauch- und Zwiebelwürze zeichnen diese einfache Zucchini-Pfanne mit Hackfleisch aus.…
Fleisch

Einfaches Shawarma-Rezept mit saftigem Hähnchen
Arabisches Street Food aus der eigenen Küche: Mit meinem Shawarma-Rezept holst du dir den unvergleichlichen Duft von Kreuzkümmel, Knoblauch sowie…

Spareribs – saftig und zart aus dem Backofen
Dieses Spareribs-Rezept habe ich für echte Fleisch-Liebhaber entwickelt: Die Rippchen werden mit einer Gewürzmischung, dem Rub, ummantelt und in eigenem…

Hähnchen-Marinade – zum Grillen oder Braten
Wenn Paprikapulver, Pfeffer und Olivenöl zu einer kräftigen Marinade verrührt werden und diese das Hähnchen gleichmäßig überzieht, wird aus wenigen…

Cremige Salsiccia Pasta – schnell und einfach
Wenn die Sauce in der Pfanne leise köchelt, sich der Duft von Tomaten, Parmesan und würziger Salsiccia in der Küche…

Smash Burger selber machen
Smash Burger kennst du wahrscheinlich längst aus angesagten Burger-Restaurants und Food Trucks. Ich liebe sie vor allem wegen ihrer intensiven…

Bami Goreng – klassisch indonesische Bratnudeln
Egal ob du Bami Goreng aus dem Urlaub kennst, aus dem Restaurant nebenan oder aus der Tiefkühlabteilung – die indonesischen…

Spargellasagne mit weißem und grünem Spargel
Mein Spargellasagne-Rezept ist echtes Soulfood für den Frühling! Zarter Spargel trifft auf eine cremige Béchamelsauce und zarte Lasagneplatten – ein…

Flammkuchen mit Spargel und Schinken
Mein Flammkuchen mit Spargel ist das ideale Abendessen für warme Tage: leicht, würzig und im Handumdrehen zubereitet. Den Teig kannst…

Big Mac Salat – gesünderes Fast-Food
Dieses Rezept für Big Mac Salat vereint alles, was den Fast-Food-Klassiker so beliebt macht: saftiges Rinderhackfleisch, knackigen Salat und eine…
