Mein italienischer Nudelsalat bringt mediterrane Aromen auf den Teller: Köstliche Pasta trifft auf Tomaten, Rucola und Pecorino. Selbstgemachtes Pesto mit…
Vegetarische

Sour Cream selber machen
Während die amerikanische Version übersetzt einfach „Saure Sahne“ heißt, kombiniert mein schnelles Sour-Cream-Rezept Crème Fraîche und Quark mit frischen Aromen…

Ofenpfannkuchen vom Blech – schnell und einfach
Für meinen Ofenpfannkuchen bereite ich einen einfachen Rührteig zu, der auf dem Blech wunderbar zart und knusprig ausbackt. So können…

Schnelle Schaschliksoße selber machen
Das Rezept für die rote Schaschliksoße aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten passt mit seinen wunderbaren Aromen nicht nur zum Klassiker…

Kartoffelbrötchen selber backen
Diese leckeren Kartoffelbrötchen schmecken Kartoffel-Liebhabern und Brötchen-Fans gleichermaßen! Bestreue sie nach Wunsch mit Mohn oder Sesam – perfekt für dein…

Cremige Avocado-Pasta mit Kirschtomaten
Pasta und Avocado sind eine wunderbare Kombination! Die cremige Avocado ummantelt die Nudeln von allen Seiten und sorgt für ein…

Dinkelvollkornbrot einfach selber backen
Kaum etwas gibt mir ein so wohliges Gefühl wie eine zünftige Brotzeit. Besonders gut schmeckt sie, wenn das Brot mit…

Möhrengemüse mit Curry und Petersilie
Wenn es schnell gehen muss und ich noch eine Gemüsebeilage machen möchte, fällt meine Wahl häufig auf das klassische Möhrengemüse.…

Süßkartoffel-Pommes selber machen
Pommes schmecken einfach immer und haben sich ihren guten Ruf als essbare Sonnenstrahlen zweifellos verdient. Eine tolle Variation sind meine…

Rhabarberkompott einfach selber machen
Rhabarberkompott ist eine so vielseitige Beilage. Süße und saure Aromen erzeugen auf der Zunge ein einzigartiges Geschmacksbild. Für Desserts und…
