Vegetarische

Caprese ist ein italienischer Klassiker aus Tomate und Mozzarella, der seit vielen Jahren, vor allem an heißen Sommertagen, für mich…

Die italienische Vorspeise Antipasti ist wie ein Urlaub auf dem Teller – sonnengereiftes Gemüse, würzige Aromen und das Gefühl, mit…

Der Sommer klopft an, der Grill glüht – und was kommt auf den Tisch? Natürlich mein erfrischender Melonen-Feta-Salat. Er ist…

Für das Frittata-Rezept mit frischem Gemüse, Kräutern und Käse stocken Eier in der Pfanne und versprechen kulinarischen Genuss. Schnell und…

Super saftig und im Handumdrehen zubereitet: Meine leckeren Maispuffer sind schnell in der Pfanne ausgebacken – eine herzhafte, vegetarische Option…

Möhren, Lauch und Sojasprossen: Die asiatischen, gebratenen Nudeln stecken voller buntem Gemüse. Dank Ingwer, Knoblauch und einer leckeren Soße schmecken…

Frisch, knackig und ein Hauch Orient: so schmeckt mein Kichererbsensalat. Durch das Braten der Gewürze kommen die feinen Aromen so…

Bei sommerlichen Temperaturen denke ich kulinarisch sofort an Italien und „La Dolce Vita“. Mit dem mediterranen Rucola-Salat holst du dir…

Frisches Brot, das gerade aus dem Ofen kommt, lässt mir immer das Wasser im Mund zerlaufen. Ob zum Frühstück oder…

Die Quarkkeulchen kommen ursprünglich aus der sächsischen Küche, die ich durch eine liebe Freundin aus dem Erzgebirge kennenlernen durfte. Die…