Mit seinen süß-pikanten Geschmacksnoten überzeugt mein Datteldip die ganze Familie. Der cremige Aufstrich passt wunderbar zu knusprigem Brot und knackigen…
Vegetarische

Kirsch-Nachtisch: Dessert mit süßem Krokant
Mit frischen Früchten aus der Saison wird der Kirsch-Nachtisch mit selbstgemachtem Krokant zum Dessert-Highlight für die ganze Familie. Ein Gaumen-…

Gefüllte Champignons mit Spinat und Creme frâiche
Mein Rezept für gefüllte Champignons setzt auf eine leckere Füllung aus Spinat und Crème fraîche. Abgerundet werden die aromatischen Pilze…

Quesadillas – vegetarisch und einfach
Herzhafter Cheddar, der in der Pfanne goldgelb zwischen zwei Tortillas schmilzt, und ein würziger Duft in der Luft – das…

Salsa-Rezept mit frischem Gemüse
Mein Salsa-Rezept schmeckt nach Sonne, Lebensfreude und einem Hauch Abenteuer. So holst du dir ganz einfach das Flair der mexikanischen…

Kritharaki-Salat – schnell und einfach
Wenn der Geruch nach Kräutern und Zitrone in der Luft liegt, weiß meine Familie Bescheid: es ist Zeit für meinen…

Gazpacho – kalte spanische Tomatensuppe
Meine Familie und ich haben schon so manchen Sommer in Spanien verbracht – nach einem heißen Tag am Strand bringt…

Gurkensalat mit Joghurt-Dressing
Gurkensalat mit Joghurt-Dressing schmeckt das ganze Jahr über herrlich leicht und lecker. Besonders im Sommer, wenn die Gurke Saison hat,…

Kohlrabischnitzel selber machen
Kohlrabischnitzel sind eine großartige vegetarische Alternative zum herkömmlichen Schnitzel. Die panierten Kohlrabischeiben werden knusprig in der Pfanne gebraten und das…

Pizzastangen aus Blätterteig
Wenn ich zwischendurch Lust auf einen herzhaften Snack habe oder praktisches Party-Fingerfood zum Knabbern vorbereiten möchte, sind meine knusprigen Pizzastangen…
