Mit einem pochierten Ei begeisterst du deine Gäste beim Brunch. Es schmeckt nicht nur wunderbar, ich liebe es auch, wenn…
Vegetarische

Buddha Bowl – gesundes Reisgericht mit Gemüse
Die Buddha Bowl ist eine Schale, die mit einer bunten Vielfalt an Gemüse und anderen Leckereien gefüllt ist. Eine gesunde,…

Grüner Spargelsalat mit Feta und Erdbeeren
Beim grünen Spargelsalat denke ich an die vielen schönen Grillabende im Freundeskreis. Kaum war die Spargelsaison eröffnet, war es warm…

Remoulade einfach selber machen
Mein schnelles Rezept für Remoulade kannst du ganzjährig zubereiten, ist aber vor allem eine ideale Ergänzung für viele Gerichte der…

Spargel-Tarte mit grünem Spargel
Auf meiner Spargel-Tarte mit grünem Spargel kommt der Mini-Spargel so richtig zur Geltung! Fein angeordnet auf Blätterteig und mit würzigem…

Bärlauch-Nudeln – die leckere Frühlingspasta
Mit meinem Rezept für Bärlauch-Nudeln heißt du den Frühling auf deinem Teller willkommen. Das zarte Kraut setzt farblich fröhliche Akzente…

Weißen Spargel im Backofen garen
Um Spargel im Backofen zuzubereiten, verpackst du ihn mit Butter und Zitrone in Backpapier. So wird das Saisongemüse besonders zart…

Grünen Spargel in der Pfanne braten
Grüner Spargel schmeckt würzig angebraten einfach himmlisch! Die Aromen des grünen Stangengemüses kommen in Kombination mit Olivenöl, Knoblauch und ein…

Cremige Bärlauchsuppe
Die Bärlauchsuppe ist cremig, sämig und luftig-leicht – im Geschmack ist sie eine echte Wucht. Ihre zart-grüne Farbe kündigt den…

Spaghetti aglio e olio wie in Italien
Das Originalrezept für Spaghetti aglio e olio ist eines der einfachsten und schnellsten Nudelgerichte der italienischen Küche. Eine Handvoll Zutaten…
