Suppen

Diese Rote-Bete-Suppe steckt voller Gemüse, jeder Löffel ist einfach himmlisch cremig. Auch geschmacklich ist sie ein Highlight: Etwas Zitrone und…

Im Sommer muss man nicht auf Suppe verzichten, ich genieße sie dann am liebsten gut gekühlt. Meine kalte Gurkensuppe ist…

An heißen Tagen ist eine klassische Vichyssoise genau das Richtige. Die französische Kartoffel-Lauch-Suppe wird traditionell kalt serviert, schmeckt wunderbar cremig…

Bouillabaisse ist der Inbegriff der französischen Mittelmeerküche: eine aromatische Fischsuppe aus Marseille mit Safran, Fenchel, Weißwein und Tomaten. Mit Rotbarsch,…

In keinem Land wird so viel Kohlrabi angebaut und gegessen wie in Deutschland. Doch meist genießen wir die Knolle lediglich…

Dieses einfache Ramen-Rezept bringt die köstlichen Umami-Aromen Japans direkt in deine Küche! Mit frischem Gemüse, zarten Rinderhüftsteaks und den klassischen…

In nur wenigen Minuten steht die wärmende Nudelsuppe auf dem Tisch, die nicht nur satt macht, sondern auch richtig guttut.…

Bunt, herzhaft und duftend landet dieser Gemüseeintopf auf dem Tisch und versorgt deine ganze Familie mit Vitaminen. Er ist nicht…

Aus Spieß wird Eintopf: Mein Schaschliktopf mit Fleisch, Paprika und Zwiebeln schmeckt einfach immer. Würzig, herzhaft und deftig duftet es…

Zwiebeln dürfen in den meisten meiner herzhaften Rezepte nicht fehlen, sie liefern ordentlich Geschmack und unterstreichen die Aromen in deftigen…