Mit meinem Rezept für Matcha Latte holst du dir ein Stück Japan nach Hause. Für die traditionelle Teezeremonie benötigst du…
Schnelle Rezepte
Croque Monsieur – der französische Klassiker
In gemütlichen Bistros entlang der Seine und in ganz Paris kennt und schätzt man den französischen Toast-Klassiker schon lange: Croque…
Amerikaner – einfaches Rezept wie vom Bäcker
Fluffig gebackene Taler, einseitig mit süßem Zuckerguss oder Schokolade bestrichen: das sind meine Amerikaner. Mit wenigen Handgriffen ist das einfache…
Schlagsahne – Sahne steif schlagen
Ob zum Kuchen, mit Eis und frischen Erdbeeren oder als Krönung für einen heißen Kakao – frische Schlagsahne, am liebsten…
Grießbrei kochen – einfaches Grundrezept
Eine warme Schüssel Grießbrei wie von Oma versüßt mir meinen Tag schon am Morgen – am liebsten mit frischem Obst…
Eggs Benedict – Frühstück wie im Café
Das deftige Frühstücksgericht Eggs Benedict ist ein Klassiker aus New York und ein herrliches Zusammenspiel aus knusprig-buttrigem English Muffin, pochiertem…
Knusprige Sellerieschnitzel aus der Pfanne
Sellerieschnitzel sind für mich ein echtes Wohlfühlessen. Sie sind unkompliziert zubereitet, kommen mit wenigen Zutaten aus und schmecken einfach der…
Einfache Nudelsuppe mit frischem Gemüse
In nur wenigen Minuten steht die wärmende Nudelsuppe auf dem Tisch, die nicht nur satt macht, sondern auch richtig guttut.…
Geröstete Kichererbsen aus dem Backofen
Geröstete Kichererbsen sind genau das Richtige, wenn du nach einem herzhaften Snack für einen gemütlichen Filmabend suchst. Die Chipstüte kannst…
Döner selber machen – wie vom Imbiss
Ein Döner mit allem gefällig? Mit meinem Döner-Rezept kannst du ihn ganz einfach selber machen und weißt genau, was drinsteckt.…