Vielleicht hast du noch nie daran gedacht, Butter selber zu machen. Früher war das jedoch auf jedem Bauernhof gang und…
Schnelle Rezepte

Fluffige Quarkbrötchen – schnell und einfach
Ohne Hefe und ohne Gehzeit backst du diese leckeren Quarkbrötchen schnell und einfach selbst. Und dafür brauchst du nicht viel!…

Menemen – türkische Eierpfanne mit Gemüse
Menemen macht richtig satt und überzeugt dabei mit ganz viel Geschmack. Würzige Aromen, frisches Gemüse und cremige, sanft gestockte Eier…

Radieschensalat mit cremigem Dressing
Dieser Radieschensalat ist das perfekte Frühlingsrezept und überzeugt mit knackigen Radieschen, frischer Petersilie und gerösteten Sonnenblumenkernen. Das cremige Dressing aus…

Lachs braten – außen knusprig, innen saftig
Frisch gebratener Fisch, mit einem Spritzer Zitrone verfeinert, schmeckt einfach herrlich! In meinem Grundrezept zeige ich dir, wie einfach es…

Fleischsalat-Rezept mit Mayonnaise
Mein Fleischsalat ist deftig, aromatisch und einfach lecker – dafür sorgen die würzige Fleischwurst, knackige Gewürzgurken und ein reichhaltiges Mayo-Joghurt-Dressing.…

Kabeljau in der Pfanne braten
Gebratener Kabeljau aus der Pfanne ist ein wunderbar einfaches Fischgericht, das trotzdem richtig was hermacht. Mit wenigen Zutaten, einer heißen…

Bärlauch-Dip – frisch und schnell selbstgemacht
Aromatisch, frisch und cremig: Mein Bärlauch-Dip ist in der Frühlingszeit ein einfaches, aber köstliches kulinarisches Highlight! In nur fünf Minuten…

Shakshuka – versunkene Eier in Tomatensauce
Kombinierst du die Fruchtigkeit aromatischer Tomaten mit den Röstaromen aus Paprika, Peperoni und einer Zwiebel, würzt alles kräftig und pochierst…

Bärlauchknödel mit frischem Bärlauch
Meine leckeren Bärlauchknödel sind ein Highlight der Frühlingsküche. In diesem Rezept treffen die himmlisch leichte Fluffigkeit von Semmelknödeln auf das…
