Bei sommerlichen Temperaturen denke ich kulinarisch sofort an Italien und „La Dolce Vita“. Mit dem mediterranen Rucola-Salat holst du dir…
Schnelle Rezepte

Quarkkeulchen für die ganze Familie
Die Quarkkeulchen kommen ursprünglich aus der sächsischen Küche, die ich durch eine liebe Freundin aus dem Erzgebirge kennenlernen durfte. Die…

Italienischer Nudelsalat mit Pesto und Rucola
Mein italienischer Nudelsalat bringt mediterrane Aromen auf den Teller: Köstliche Pasta trifft auf Tomaten, Rucola und Pecorino. Selbstgemachtes Pesto mit…

Sour Cream selber machen
Während die amerikanische Version übersetzt einfach „Saure Sahne“ heißt, kombiniert mein schnelles Sour-Cream-Rezept Crème Fraîche und Quark mit frischen Aromen…

Obstsalat – einfach, frisch und schnell
Obstsalat ist bunt, süß und vitaminreich – ein gesünderer Nachtisch, der auch Naschkatzen schmeckt. Außerdem: Das sommerliche Salat-Rezept ist schnell…

Schnelle Schaschliksoße selber machen
Das Rezept für die rote Schaschliksoße aus Paprika, Zwiebeln und Tomaten passt mit seinen wunderbaren Aromen nicht nur zum Klassiker…

Cremige Avocado-Pasta mit Kirschtomaten
Pasta und Avocado sind eine wunderbare Kombination! Die cremige Avocado ummantelt die Nudeln von allen Seiten und sorgt für ein…

Blätterteig mit Erdbeeren und Nuss-Nougat-Creme
Ein süßes Vergnügen und dabei so sommerlich leicht: Blätterteig mit Erdbeeren. In einer Blätterteigtasche verpackt, harmonieren die frischen Beeren und…

Möhrengemüse mit Curry und Petersilie
Wenn es schnell gehen muss und ich noch eine Gemüsebeilage machen möchte, fällt meine Wahl häufig auf das klassische Möhrengemüse.…

Rhabarberkompott einfach selber machen
Rhabarberkompott ist eine so vielseitige Beilage. Süße und saure Aromen erzeugen auf der Zunge ein einzigartiges Geschmacksbild. Für Desserts und…
