Fleisch

Der österreichische Klassiker wird in der Brühe zart geschmort und schmeckt wunderbar saftig. Heute wie damals gilt der Tafelspitz als…

Frisches Gemüse, würziges Fleisch und eine aromatische Brühe – mein Wirsingeintopf ist genau das Richtige für die kalten Tage. Er…

Tortellini alla Panna in cremiger Schinken-Sahnesoße sind schnell zubereitet. Das köstliche Gericht eignet sich hervorragend für die Familien- und Feierabendküche…

Das Zürcher Geschnetzelte besteht aus einer kräftigen Soße mit Sahne, Pilzen und saftigem Fleisch voller Röstaromen. Mein Rezept kommt ohne…

Dieses kräftige Currygericht schmeckt wie aus dem indischen Restaurant: selbstgemachtes Butter Chicken. Ein Wohlfühlgericht mit würzigem Garam Masala und leckerer…

Cremig, käsig und würzig: So schmeckt die cremige Käse-Lauch-Suppe nach Omas Art. Dieses himmlische Gericht wärmt schon mit dem ersten…

Kleine Fleischbällchen mit Preiselbeeren und cremiger brauner Soße – für die leckeren Köttbullar möchte ich mich bei den Schweden bedanken!…

Wenn ich Hotdogs mache, strahlt mein Sohn über das ganze Gesicht – kein Wunder, sie sind sein absolutes Lieblingsessen. Das…

Wenige Zutaten, nur ein paar Handgriffe, aber so viel Geschmack – mein Spaghettikürbis-Rezept überzeugt mit würzigem Kochschinken und cremigem Frischkäse. Die…

Zarte Gnocchi, eine cremige Soße mit Lauch und Hackfleisch und eine goldgelbe Käsekruste – der deftige Gnocchi-Auflauf ist eines meiner…