Bunt und lecker, mit viel Gemüse – so ist mir klassischer Reissalat am liebsten. Mit meinem raffinierten Dressing bleibt er…
Author: Leonie

Knackiger Kohlrabisalat mit Möhren
Knackiger Kohlrabi, süßliche Möhren und frisch angeröstete Sonnenblumenkerne – ein herrliches Aromenspiel. Besonders im Sommer ist der Kohlrabisalat bei meiner…

Linsensalat – einfach und schnell
Mein Linsensalat ist bunt, gesund und schmeckt einfach herrlich nach Sommer. Der leichte Salat bringt Vitamine aus frischem Gemüse und…

Ketchup selber machen
Ketchup ist wahrscheinlich die beliebteste Tomatensauce der Welt – zumindest, wenn es um eine geeignete Sauce zum Dippen von Pommes…

Paprikasalat mit würzigem Dressing
An sonnigen Tagen bringt der Paprikasalat frische Abwechslung – ob zum Grillen, Picknick oder sogar als leichte Hauptspeise mit etwas…

Focaccia – der italienische Klassiker
Was versetzt dich mehr in den Italien-Urlaub als der Geschmack von Olivenöl und Rosmarin? Meine Focaccia schmeckt nach einer Reise…

Griechischer Krautsalat – einfaches Rezept
Wenn ich Krautsalat selber mache, dann am liebsten die zarte Version, die ich aus meinem Kreta-Urlaub kenne. Die Kohl-Beilage ist…

Brokkoli kochen – so einfach geht‘s
Brokkoli bissfest zu kochen ist keine Raketenwissenschaft und kann dir leicht von der Hand gehen, dafür findest du hier alle…

Salsa-Rezept mit frischem Gemüse
Mein Salsa-Rezept schmeckt nach Sonne, Lebensfreude und einem Hauch Abenteuer. So holst du dir ganz einfach das Flair der mexikanischen…

Gazpacho – kalte spanische Tomatensuppe
Meine Familie und ich haben schon so manchen Sommer in Spanien verbracht – nach einem heißen Tag am Strand bringt…
