Author: Leonie

An sonnigen Tagen bringt der Paprikasalat frische Abwechslung – ob zum Grillen, Picknick oder sogar als leichte Hauptspeise mit etwas…

Wenn ich Krautsalat selber mache, dann am liebsten die zarte Version, die ich aus meinem Kreta-Urlaub kenne. Die Kohl-Beilage ist…

Wenn der Geruch nach Kräutern und Zitrone in der Luft liegt, weiß meine Familie Bescheid: es ist Zeit für meinen…

Gurkensalat mit Joghurt-Dressing schmeckt das ganze Jahr über herrlich leicht und lecker. Besonders im Sommer, wenn die Gurke Saison hat,…

Mein Rezept für Tortellini-Salat ist eine tolle Nudelsalat-Variation! Als Beilage oder Hauptspeise – das herzhafte Salat-Rezept ist schnell zubereitet, macht…

Caprese ist ein italienischer Klassiker aus Tomate und Mozzarella, der seit vielen Jahren, vor allem an heißen Sommertagen, für mich…

Der Sommer klopft an, der Grill glüht – und was kommt auf den Tisch? Natürlich mein erfrischender Melonen-Feta-Salat. Er ist…

Frisch, knackig und ein Hauch Orient: so schmeckt mein Kichererbsensalat. Durch das Braten der Gewürze kommen die feinen Aromen so…

Bei sommerlichen Temperaturen denke ich kulinarisch sofort an Italien und „La Dolce Vita“. Mit dem mediterranen Rucola-Salat holst du dir…

Mein italienischer Nudelsalat bringt mediterrane Aromen auf den Teller: Köstliche Pasta trifft auf Tomaten, Rucola und Pecorino. Selbstgemachtes Pesto mit…