Author: Leonie

Tofu marinieren ist der Schlüssel, um aus einfachem Naturtofu ein aromatisches Highlight zu machen. Mit der richtigen Marinade verwandelst du…

Knackig, frisch und würzig – mein Sohn ist ein großer Fan von Omas Spitzkohlsalat. Deine Liebsten wird er sicher auch…

Wenn ich nach einem leichten Feierabendrezept suche, aber trotzdem nicht auf den Geschmack von italienischer Pizza verzichten möchte, ist diese…

Aus Spieß wird Eintopf: Mein Schaschliktopf mit Fleisch, Paprika und Zwiebeln schmeckt einfach immer. Würzig, herzhaft und deftig duftet es…

Es gibt Saucen, die bei uns einfach immer funktionieren – und dazu gehört definitiv meine Cocktailsauce. Sie ist in nur…

Knackige Äpfel, aromatischer Knollensellerie und ein cremiges Dressing: Der weltweit bekannte Waldorfsalat überzeugt als klassischer Wintersalat mit ausbalancierter Süße, Säure…

Die unvergleichliche, aufgepuffte Kruste macht diesen Braten zum Highlight auf der gedeckten Festtafel. In Rechtecke eingeschnitten, wird die Schwarte des…

Eine sämig-cremige Pilzrahmsoße ist das i-Tüpfelchen für viele Rezepte. Dass sie zu Nudeln, Spätzle, Gnocchi, Knödeln, Reis und Fleisch passt,…

Räucherlachs und Frischkäse im Ei-Spinat-Mantel: Die Lachsrolle ist das perfekte Rezept für ein kaltes Buffet oder als Vorspeise für deine…

Kohlrouladen sind für mich ein echtes Wohlfühlessen. Zarte Wirsingblätter umhüllen eine würzige Hackfüllung, werden in Butterschmalz angebraten und dann sanft…