Author: Leonie

Kräftige Röstaromen und eine köstliche geschmackliche Tiefe zeichnen eine gute Bratensoße aus. Die braune Soße ist wahrscheinlich eine der beliebtesten…

Knusprig geröstet und mit würzigem Parmesan überbacken ist dieses Rezept für Rosenkohl aus dem Backofen der perfekte Einstieg in die…

Mit meinem Rezept für Sauerbraten bereitest du das deftige Schmorgericht ganz einfach selbst zu. Der marinierte Rinderbraten mit aromatischer Soße…

Wenn ich Besuch bekomme, möchte ich nicht lange in der Küche stehen, sondern Zeit mit meinen Liebsten verbringen. Das Rote…

Mein Rotkohlsalat mit cremigem Schafskäse bringt Farbe und intensiven Geschmack auf deinen Teller. Ob zu Festtagsbraten, Kartoffelgerichten oder einfach als…

Der österreichische Klassiker wird in der Brühe zart geschmort und schmeckt wunderbar saftig. Heute wie damals gilt der Tafelspitz als…

Wenn in meiner Heimat ein Pärchen in den Bund der Ehe eintritt, darf ein Gericht auf keinen Fall fehlen: das…

Er ist knackig, bitter und wird mit den richtigen Zutaten zum kulinarischen Highlight: der Chicorée. Fruchtiges Dressing, süße Orange und…

Im Herbst und Winter ist frisches, vitaminreiches Gemüse rar. Besonders an kühlen Regentagen ist ein Teller meiner wärmenden Rosenkohlsuppe genau…

Mit fruchtigem Sahne-Dressing schmeckt mein aromatischer Chinakohlsalat der ganzen Familie und steht in nur zehn Minuten auf dem Tisch. Das…