Wenn die Zucchinisaison und die Grillsaison aufeinandertreffen, kommt mein Rezept zum Zucchini grillen wie gerufen! Die gesunde Grillbeilage ist die…
Spargel Rezepte

Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse
Möhren, Lauch und Sojasprossen: Die asiatischen, gebratenen Nudeln stecken voller buntem Gemüse. Dank Ingwer, Knoblauch und einer leckeren Soße schmecken…

Ofenpfannkuchen vom Blech – schnell und einfach
Für meinen Ofenpfannkuchen bereite ich einen einfachen Rührteig zu, der auf dem Blech wunderbar zart und knusprig ausbackt. So können…

Lauchquiche mit Schinken
Meine Lauchquiche mit Schinken ist warm, lauwarm oder kalt ein Genuss! Sie passt zu den verschiedensten Anlässen – für deine…

Cremige Avocado-Pasta mit Kirschtomaten
Pasta und Avocado sind eine wunderbare Kombination! Die cremige Avocado ummantelt die Nudeln von allen Seiten und sorgt für ein…

Pochiertes Ei – einfach und schnell
Mit einem pochierten Ei begeisterst du deine Gäste beim Brunch. Es schmeckt nicht nur wunderbar, ich liebe es auch, wenn…

Remoulade einfach selber machen
Mein schnelles Rezept für Remoulade kannst du ganzjährig zubereiten, ist aber vor allem eine ideale Ergänzung für viele Gerichte der…

Bärlauch-Nudeln – die leckere Frühlingspasta
Mit meinem Rezept für Bärlauch-Nudeln heißt du den Frühling auf deinem Teller willkommen. Das zarte Kraut setzt farblich fröhliche Akzente…

Omelett – einfaches Grundrezept
Das Omelett ist ein echter Frühstücksklassiker aus frischen Eiern, welchen du schnell und einfach in der Pfanne zubereiten kannst. Mit…

Sauce Béarnaise – einfaches Rezept
Feine Noten von Estragon, Zwiebeln und Essig umschmeicheln den buttrigen Geschmack der Sauce Béarnaise. Gerne wird sie zu festlichen Anlässen…
