Smash Burger kennst du wahrscheinlich längst aus angesagten Burger-Restaurants und Food Trucks. Ich liebe sie vor allem wegen ihrer intensiven…
Schnelle Rezepte

Chimichurri – würzige, argentinische Kräutersauce
Wenn der Duft von glühender Kohle in der Luft und ein herzhaftes Stück Rindfleisch auf dem Grill liegt, dann darf…

Fruchtiger Erdbeer-Crumble mit süßen Streuseln
Süß, knusprig und fruchtig duftend kommt er aus dem Ofen und wartet nur darauf, mit einer Kugel Vanilleeis serviert zu…

Sanfter Engel mit Orangensaft und Vanilleeis
Fruchtige Frische trifft auf cremiges Vanilleeis – der Sanfte Engel ist ein echter Klassiker unter den Erfrischungsgetränken. Mit einer ordentlichen…

Cacio e Pepe – Spaghetti mit Käse und Pfeffer
Das cremige Pastagericht besteht aus Spaghetti al dente, aromatischem Pecorino sowie frisch geriebenem, schwarzem Pfeffer. Spaghetti Cacio e Pepe schmecken…

Frühlingssalat mit Spargel, Radieschen und Himbeeren
Wenn die Bäume wieder blühen und die Sonne strahlt, freue ich mich auf frische Salate zum Grillen, als Vorspeise oder…

Lillet Wild Berry – fruchtiger Sommerdrink
Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen den Tag verlängern und die Abende langsam golden werden, ist der Lillet Wild Berry genau…

Asiatischer Gurkensalat mit Sesam und Sojasauce
Knackig, würzig und herrlich frisch – mein asiatischer Gurkensalat ist die perfekte Beilage zum Grillen und zu deftigen Gerichten, schmeckt…

Dutch Baby – fluffiger Ofenpfannkuchen
Eier, Milch und Mehl – viel mehr braucht es nicht für dieses süße Frühstück aus dem Ofen. In einer gusseisernen…

Big Mac Salat – gesünderes Fast-Food
Dieses Rezept für Big Mac Salat vereint alles, was den Fast-Food-Klassiker so beliebt macht: saftiges Rinderhackfleisch, knackigen Salat und eine…
