Wenn die ersten Blätter sich gelb verfärben und die Temperaturen fallen, obwohl die letzten Sonnenstrahlen noch durch die Fenster scheinen,…
Schnelle Rezepte

Tortellini al Forno nach italienischem Rezept
Tortellini al Forno sind herzhaft gefüllte Teigtaschen, die mit einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße im Backofen gebacken werden – daher kommt auch…

Tarte Tatin mit Apfel und Blätterteig
Die Tarte Tatin wird falschherum gebacken und besticht mit leckeren Äpfeln und einer karamellisierten Schicht. Perfekt für die schnelle Kaffeetafel…

Kürbis im Ofen – mit aromatischem Hokkaido
Wenn der Sommer sich langsam dem Ende neigt, freut sich meine Familie schon auf meine Kürbis-Rezepte. Der Kürbis im Ofen…

Cremige Kürbissuppe mit Hokkaido
Mein Kürbissuppe-Rezept verleiht deinem Kochalltag mit Kokosmilch, Curry und Orangensaft einen leicht exotischen Charme. Die strahlend-orangene Suppe bringt Farbe in…

Haferkekse selber machen – knusprig und süß
Leckere Haferkekse einfach selber machen! Warm aus dem Ofen überzeugen die knusprigen Haferflocken-Kekse mit einem himmlisch-süßen Karamell-Geschmack die ganze Familie.…

Chop Suey: Gemüsepfanne mit Hähnchen
Manchmal brauche ich einfach etwas Abwechslung auf meinem Wochenplan – Dieses bunte Gericht kommt da wie gerufen! Das einfache und…

Quinoa kochen: Grundrezept
Quinoa kochen ist kinderleicht und deswegen ist diese Beilage genau das Richtige für Kochanfänger wie Profis. Die Samen schmecken in…

Popcorn wie im Kino selber machen
Mit meinem einfachen Rezept machst du Popcorn in wenigen Minuten selbst. Die aufgepoppten Maiskörner schmecken so lecker wie im Kino!…

Schweinekotelett mit Apfel aus dem Backofen
Wenn wir einen gemeinsamen Abend mit guten Freunden planen, soll es am liebsten unkompliziert sein. Meine Schweinekoteletts aus dem Backofen…
