Author: Leonie

Mediterranes Ofengemüse ist für mich ein praktisches Feierabendgericht aus dem Backofen. Kartoffeln, Paprika und Schalotten brate ich für mein Rezept…

Dieser klassische Kartoffel-Gurken-Salat besticht durch seine Frische und die perfekte „Schlotzigkeit“. Dank der Kombination aus festkochenden Kartoffeln, würziger Brühe und…

Wenn der Duft von glühender Kohle in der Luft und ein herzhaftes Stück Rindfleisch auf dem Grill liegt, dann darf…

Folienkartoffeln versprechen puren Genuss: Sie sind außen rustikal und innen fluffig, aromatisch. Ob aus dem Ofen, vom Grill oder direkt…

Knackig, würzig und herrlich frisch – mein asiatischer Gurkensalat ist die perfekte Beilage zum Grillen und zu deftigen Gerichten, schmeckt…

Es gibt kaum ein schöneres Geräusch als das Krachen der Kruste, wenn ein frisch gebackenes Baguette aus dem Ofen kommt…

Weißer Spargel wird je nach Wetterlage ab März bis zum 24. Juni geerntet. Auf diese Zeit freue ich mich immer…

Nudeln kochen klingt simpel – Wasser aufsetzen, Pasta hinein, fertig. Und trotzdem habe ich im Laufe der Jahre gemerkt, dass…

Linsen kochen ist unkompliziert, vielseitig und bringt gesunde Abwechslung in den Speiseplan. Ob als herzhafte Suppe, aromatisches Dal oder feiner…

Mit meinem Rezept für Matcha Latte holst du dir ein Stück Japan nach Hause. Für die traditionelle Teezeremonie benötigst du…