Frisches Gemüse, würziges Fleisch und eine aromatische Brühe – mein Wirsingeintopf ist genau das Richtige für die kalten Tage. Er…
Author: Leonie

Tortellini alla Panna – schnell und einfach
Tortellini alla Panna in cremiger Schinken-Sahnesoße sind schnell zubereitet. Das köstliche Gericht eignet sich hervorragend für die Familien- und Feierabendküche…

Zürcher Geschnetzeltes – einfaches Rezept
Das Zürcher Geschnetzelte besteht aus einer kräftigen Soße mit Sahne, Pilzen und saftigem Fleisch voller Röstaromen. Mein Rezept kommt ohne…

Butter Chicken – einfach und aromatisch
Dieses kräftige Currygericht schmeckt wie aus dem indischen Restaurant: selbstgemachtes Butter Chicken. Ein Wohlfühlgericht mit würzigem Garam Masala und leckerer…

Schnelle Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Cremig, käsig und würzig: So schmeckt die cremige Käse-Lauch-Suppe nach Omas Art. Dieses himmlische Gericht wärmt schon mit dem ersten…

Köttbullar einfach selber machen
Kleine Fleischbällchen mit Preiselbeeren und cremiger brauner Soße – für die leckeren Köttbullar möchte ich mich bei den Schweden bedanken!…

Hotdog – der einfache Snack-Klassiker
Wenn ich Hotdogs mache, strahlt mein Sohn über das ganze Gesicht – kein Wunder, sie sind sein absolutes Lieblingsessen. Das…

Spaghettikürbis mit Schinken und Käse
Wenige Zutaten, nur ein paar Handgriffe, aber so viel Geschmack – mein Spaghettikürbis-Rezept überzeugt mit würzigem Kochschinken und cremigem Frischkäse. Die…

Gnocchi-Auflauf mit Hackfleisch und Lauch
Zarte Gnocchi, eine cremige Soße mit Lauch und Hackfleisch und eine goldgelbe Käsekruste – der deftige Gnocchi-Auflauf ist eines meiner…

Flammkuchen – Rezept nach Elsässer Art
Der Flammkuchen aus dem Ofen ist mit wenigen Zutaten schnell selbstgemacht. Der Teig für den Boden kommt ganz ohne Hefe…
