Aus Spieß wird Eintopf: Mein Schaschliktopf mit Fleisch, Paprika und Zwiebeln schmeckt einfach immer. Würzig, herzhaft und deftig duftet es…
Author: Leonie

Rigatoni al forno – Rezept wie beim Italiener
Mit meinem Rezept für Rigatoni al forno zauberst du den beliebten italienischen Nudelauflauf im Handumdrehen zu Hause. Das Ofengericht besteht…

Schwedenpizza aus Blätterteig mit Lachs
Ein so einfaches Rezept für einen leckeren Snack oder praktisches Fingerfood musst du einfach kennen: Meine Schwedenpizza ist auf jedem…

Knackiger Rotkohlsalat mit Schafskäse
Mein Rotkohlsalat mit cremigem Schafskäse bringt Farbe und intensiven Geschmack auf deinen Teller. Ob zu Festtagsbraten, Kartoffelgerichten oder einfach als…

Schnelle Meerrettichsoße selber machen
Wenn in meiner Heimat ein Pärchen in den Bund der Ehe eintritt, darf ein Gericht auf keinen Fall fehlen: das…

Crème brûlée – das französische Dessert
Wenn ich mit dem Löffel die knackige Karamellschicht zerbreche und in die süße, aromatische Creme eintauche, machen sich in mir…

Blätterteigschnecken – herzhaft vegetarisch
Die vegetarischen Blätterteigschnecken mit Spinat und Feta sind mit Blätterteig aus dem Kühlregal blitzschnell selbst gemacht. Sie kommen goldgelb und…

Zürcher Geschnetzeltes – einfaches Rezept
Das Zürcher Geschnetzelte besteht aus einer kräftigen Soße mit Sahne, Pilzen und saftigem Fleisch voller Röstaromen. Mein Rezept kommt ohne…

Brokkoli-Nudel-Auflauf – einfach und vegetarisch
Grüner Brokkoli schmeckt himmlisch in Kombination mit cremiger Sahnesoße, Nudeln und würzigem Käse überbacken. Der Brokkoli-Nudel-Auflauf lockt meine ganze Familie…

Tortellini al Forno nach italienischem Rezept
Tortellini al Forno sind herzhaft gefüllte Teigtaschen, die mit einer cremigen Tomaten-Sahne-Soße im Backofen gebacken werden – daher kommt auch…
