Author: Leonie

Frische Bohnen gehören für mich im Sommer einfach dazu. Ich liebe ihren frischen Geschmack und zeige dir, wie grüne Bohnen…

Schmorgurken sind das perfekte Sommergemüse: herzhaft, cremig und trotzdem leicht. Das vegetarische Gericht würze ich am liebsten mit einer guten…

Ob als Krönung von Salaten, als Dip für Gemüsesticks oder im Sandwich: Mein French Dressing aus Essig, Öl, Crème fraîche…

Dieses Spareribs-Rezept habe ich für echte Fleisch-Liebhaber entwickelt: Die Rippchen werden mit einer Gewürzmischung, dem Rub, ummantelt und in eigenem…

Kopfsalat als Basis, dazu saftige Tomaten, frische Gurken, bunte Paprika und würzige Radieschen – ein gemischter Salat bringt Farbe, Frische…

Wenn die Grillsaison startet, darf eins auf dem Tisch auf keinen Fall fehlen: Ein herrlich frischer, kühler Dip. Einer meiner…

Dieser Blumenkohlsalat vereint knackigen Blumenkohl, würzige getrocknete Tomaten, frische Kräuter und ein fein abgestimmtes Dressing zu einer abwechslungsreichen Beilage. Jeder…

Gesund und lecker: Mein Brokkolisalat schmeckt aromatisch, frisch und überrascht mit süß-fruchtigen Akzenten. Ob für den Grillabend oder als Beilage…

Mit meiner selbstgemachten Marinade aus Knoblauch, Zitrone und Minze schmeckt die gegrillte Aubergine einfach nach Sommer pur! Auf dem Grill…

Im Sommer muss man nicht auf Suppe verzichten, ich genieße sie dann am liebsten gut gekühlt. Meine kalte Gurkensuppe ist…