Meine Pizza Principessa ist die Pizza für kleine Prinzessinnen – oder auch Große 🙂 . Sie lässt mein Mädchenherz höherschlagen, weil…
Author: Leonie
Gebratener Rosenkohl aus der Pfanne
Habe ich eigentlich schon erwähnt, dass ich ein großer Rosenkohl-Fan bin? Vor allem, wenn er gebraten ist und dann dieses…
Klassische Semmelknödel – das süddeutsche Original
Ich bin in Süddeutschland aufgewachsen und wir Kinder sind dort quasi mit Semmelknödel und Knödel an sich großgezogen worden. Das…
Erbsensalat mit Minze und Zitrone
Diesen turboschnellen Erbsensalat habe ich aus tiefgefrorenen Erbsen zubereitet und dem Rezept durch die Minze eine frische Note verpasst. Er passt…
Fruchtiger Erdbeer-Crumble mit süßen Streuseln
Süß, knusprig und fruchtig duftend kommt er aus dem Ofen und wartet nur darauf, mit einer Kugel Vanilleeis serviert zu…
Pita – griechisches Fladenbrot
Zum Grillabend, als Begleiter zu griechischer Meze oder klassisch gefüllt mit Gyros: Ein selbstgemachtes Pita-Brot schlägt die gekaufte Supermarkt-Variante um…
Bagel-Rezept – einfach selber backen
In New York sind die kleinen Kringel mit Loch in der Mitte schon viele Jahre bekannt und auch hierzulande werden…
Baguette selber backen – einfach und frisch
Es gibt kaum ein schöneres Geräusch als das Krachen der Kruste, wenn ein frisch gebackenes Baguette aus dem Ofen kommt…
Biskuitrolle-Grundrezept mit Erdbeeren
Luftig, fruchtig und cremig – die Biskuitrolle ist purer Genuss auf der Kaffeetafel. Gerollt und hübsch dekoriert ist sie ein…
Fantakuchen vom Blech – fluffig und fruchtig
Ein Stück Kindheit auf dem Kaffeetisch: Meinen herrlich fluffigen Fantakuchen backe ich am liebsten auf dem Blech. Ob fürs Kuchenbuffet…