Mein leichter Zucchini-Salat aus frischem Gemüse mit einem raffinierten Dressing schmeckt besonders aromatisch. Er ist ein echter Ganzjahresklassiker, denn Zucchini,…
Zucchini-Rezepte

Zucchini-Lasagne mit Hackfleisch
Meine Zucchini-Lasagne mit Hackfleisch aus dem Backofen bringt frischen Schwung auf den Esstisch und überzeugt in der Low-Carb Variante mit…

Kartoffel-Zucchini-Auflauf – cremig und würzig
Mein vegetarischer Kartoffel-Zucchini-Auflauf überzeugt mit geschichteten Kartoffeln und Zucchini in cremiger Sauce unter einer würzigen Käseschicht. Ein perfektes Wohlfühlessen für…

Zucchini Puffer – einfach & schnell
Ich habe lange nach dem besten Zucchini Puffer Rezept gesucht. Oft war die Masse nicht stabil genug – die Zucchinipuffer…

Zucchinisuppe – schnell & einfach
Cremige Suppen mit Zucchini gehörten lange Zeit nicht zu meinen Lieblingsspeisen. Sie waren mir zu langweilig. Bis ich mein eigenes…

Zucchinikuchen – saftig & frisch mit Limette
Sommer ist Zucchini-Zeit! Wenn das beliebte Gemüse wieder in den heimischen Gärten geerntet wird, dann ist es Zeit für mein…

Ratatouille Rezept – einfach aus dem Ofen
Einer der Lieblingsfilme meines Sohnes ist der bezaubernde und animierte Ratatouille Film von Disney aus dem Jahre 2007. Der Held…

Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch
Meine Familie hat Ihre Leidenschaft für Zucchini erst sehr spät entdeckt. Ehrlich gesagt, ist sie erst durch gefüllte Zucchini mit…

Zucchini Möhren Puffer – die leckeren Gemüsepuffer
Es gibt Gerichte, die lösen einfach etwas aus. So emotional gesehen. Schon alleine mit ihrem Namen schwingt automatisch Behaglichkeit und…

Zucchini Quiche mit Schinken
Eine kluge Frau hat einmal gesagt das Leben ist eine einzige Aneinanderreihung von Herausforderungen, die man meistern kann oder eben…
