Vegetarische

Wenn im Herbst die Pilzsaison beginnt, gehört mein Pilzrisotto Rezept zu meinen Favoriten auf der Herdplatte. Das Risotto mit Pilzen…

Ich habe schon immer gerne Gnocchi gekocht –, aber meistens habe ich die fertigen aus dem Kühlregal verwendet. Bis ich…

Meine Gemüsequiche ist eine prima Variante des Klassikers für alle, die Gemüse Quiche vegetarisch lieben. Denn Paprika, Zucchini und Aubergine…

Reis als Beilage koche ich sehr gerne. Ein klassisches Risotto zeichnet sich durch das milde Aroma und seine sämige Konsistenz…

Wenn es bislang bei uns Blumenkohlsuppe gab, hörte ich lange in der Familie keinen Freudenschrei. Seit ich Omas Blumenkohlsuppe Rezept…

Ich habe lange nach dem besten Zucchini Puffer Rezept gesucht. Oft war die Masse nicht stabil genug – die Zucchinipuffer…

Cremige Suppen mit Zucchini gehörten lange Zeit nicht zu meinen Lieblingsspeisen. Sie waren mir zu langweilig. Bis ich mein eigenes…

Mein Blumenkohlauflauf mit Kartoffeln ist ein schnelles vegetarisches Ofen-Gericht. Mit der cremigen Soße schmeckt er garantiert der ganzen Familie. Blumenkohl,…

Mein original Tsatsiki Rezept habe ich in den 1990er Jahren aus Griechenland mitgebracht. Tsatsiki, griechisch auch Tzatziki, bei uns auch…

Lange habe ich das beliebte Basilikumpesto fertig im Glas gekauft, aber ein richtig aromatisches kannst Du mit meinem Basilikum Pesto…