Meine Tomatensoße schmeckt fruchtig, tomatig und sommerlich lecker nach Italien. Sie besteht nur aus wenigen Zutaten und schmeckt intensiver als…
Vegetarische

Knusprige Pommes selber machen – im Ofen
Ganz ohne Fritteuse werden die Pommes aus frischen Kartoffeln im Ofen wunderbar knusprig. Grund dafür: meine Tipps, die mit wenigen…

Traditionelle Kaspressknödel
Die Kaspressknödel bringen österreichische Tradition auf den heimischen Teller. Mit fluffigen Semmelwürfeln, Kräutern und herzhaftem Bergkäse stecken sie voller Aromen…

Blumenkohl kochen: schnell und einfach
Blumenkohl kochen geht so einfach: Mit meinen Tipps ist das Gemüse in wenigen Minuten fertig und bleibt beim Kochen schön…

Germknödel Rezept – traditionell mit Pflaumenmus
Frisch dampfende Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus, umgeben von süßer Vanillesoße und mit gemahlenem Mohn bestreut – wem läuft da nicht…

Joghurt-Dressing selber machen
Frisch gerührt, statt fertig gekauft: Mit wenigen Zutaten machst du das aromatische, leichte und gesunde Joghurt-Dressing nach meinem Rezept in…

Grundrezept für Pizzateig – schnell und einfach
Ein Rezept für Pizzateig mit kurzer Gehzeit und ganz ohne Pizzabäcker-Wissenschaft. Du brauchst nur fünf Zutaten und 20 Minuten für…

Energy Balls – schnell und einfach
Meine kleinen Energy Balls geben ruckzuck Energie aus Trockenfrüchten und Nüssen. Die Süße aus Datteln macht sie zum leckeren Snack…

Nasi Goreng – vegetarisches Reisgericht
Nasi Goreng ist ein klassisches Nationalgericht der indonesischen Küche. Reis, frisches Gemüse und Ei vereinen sich zu einem gesunden vegetarischen…

Hummus – einfaches Grundrezept
Hummus ist ein wunderbar cremiger Dip aus dem Nahen Osten. Der aromatische Aufstrich aus Kichererbsen schmeckt köstlich und passt hervorragend…
