An Vielseitigkeit in der Küche ist Teriyaki-Sauce kaum zu übertreffen. Denn sie passt zu unzähligen Gerichten – sei es zum…
Schnelle Rezepte

Burrata in Pasta mit Tomaten
Den sommerlichen und mediterranen Geschmack der italienischen Küche fängt mein Rezept für Burrata in Pasta mit Tomaten ein wie kaum…

Guacamole selber machen – Original-Rezept
Das mexikanische Guacamole Original mit Avocado erhält ihr spritziges, würziges Aroma durch Limettensaft, Knoblauch, Koriander, Tomaten, und Jalapeños. Trotzdem gerät…

Glasnudelsalat – schnell und einfach
Frisches Gemüse wie Sojasprossen und Möhren, Erdnüsse und natürlich die für die asiatische Küche typischen Glasnudeln zeichnen den Glasnudelsalat aus.…

Vinaigrette-Rezept – klassisch
Frisch zubereitet veredelt mein Rezept für die klassische französische Vinaigrette natürlich Salate. Auch zu Fleisch und Fisch schmeckt sie sensationell.…

Spaghettisalat – schnell und einfach
Bella Italia meets Asia: Mein leichter asiatisch-mediterraner Spaghettisalat schmeckt sensationell und ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage als leichtes…

Erdnusssauce – einfaches 3-Minuten-Rezept
Bei Erdnusssauce denkst du wahrscheinlich zuerst an Gerichte der Asia-Küche wie Satay-Spieße und Sommerrollen. Aber damit kannst du sogar Pasta,…

Vietnamesische Sommerrollen selber machen
Meine Sommerrollen nach vietnamesischer Art sind unglaublich einfach selbstgemacht. Sie eignen sich prima als locker-leichtes Hauptgericht oder als Snack für…

Spargelsalat mit Ei und Schinken
Für meine Oma war Spargelsalat mit Ei und Schinken ein absoluter Küchenklassiker. Ich liebe ihn genauso, verfeinere das Rezept allerdings…

Tacos – mexikanisch mit Hackfleisch
Tacos sind ein schneller Fingerfood-Klassiker der mexikanischen Küche, den du zu Hause ganz einfach selbst zubereiten kannst. Besonders beliebt ist…
