Backen

Es gab in meiner Kindheit kaum ein Familienfest ohne die Käse-Sahne-Torte meiner Omi. Obwohl das Kuchenbuffet immer reichlich gedeckt war,…

Goldbraun, herrlich fluffig und mit süßen Rosinen verfeinert – selbstgemachtes Osterbrot gehört für mich einfach zu Ostern dazu. Der feine…

Frische, leuchtend gelbe Zitronen verfeinern diesen simplen Rührteig zu einem süß-sauren Geschmackserlebnis. Meine Zitronenmuffins schmecken nicht nur unschlagbar saftig, sondern…

Wer die leckere Donauwelle liebt und wie ich bei einer geselligen Kaffeerunde nicht auf diesen Kuchenklassiker verzichten mag, wird mit…

Mein Karottenkuchen verwöhnt deine Geschmacksknospen nicht nur im Frühling! Der Rüblikuchen überzeugt mit einem saftig-süßen Kuchenboden, nussigem Aroma und einem…

Herrlich duftend und warm kommen diese Vollkornbrötchen aus dem Ofen! Mit meinem Rezept backst du luftige Sonntagsbrötchen einfach selbst –…

Die Muffins nach meinem Rezept sind fluffig, schmecken himmlisch süß und sind schnell zubereitet. In einer Muffinform, eingefüllt in kleine…

Mein Käsekuchen-Rezept mit Mürbeteigboden ist ein echter Klassiker und kommt immer gut an. Buttriger Boden, eine herrlich cremige Quarkfüllung und…

Fluffig gebackene Taler, einseitig mit süßem Zuckerguss oder Schokolade bestrichen: das sind meine Amerikaner. Mit wenigen Handgriffen ist das einfache…

Quarkbällchen sind für mich deutsches Kulturgut und dürfen in keinem Backrepertoire fehlen. Der frische Teig mit Quark und Natron wird…