Bella Italia meets Asia: Mein leichter asiatisch-mediterraner Spaghettisalat schmeckt sensationell und ist die perfekte Wahl für heiße Sommertage als leichtes…
Abendessen

Vietnamesische Sommerrollen selber machen
Meine Sommerrollen nach vietnamesischer Art sind unglaublich einfach selbstgemacht. Sie eignen sich prima als locker-leichtes Hauptgericht oder als Snack für…

Spargelsalat mit Ei und Schinken
Für meine Oma war Spargelsalat mit Ei und Schinken ein absoluter Küchenklassiker. Ich liebe ihn genauso, verfeinere das Rezept allerdings…

Blitz-Spargelcremesuppe – der Klassiker ganz einfach
Meine Spargelcremesuppe eignet sich für die schnelle Feierabendküche genauso wie fürs Bewirten vieler Gäste. Das Beste: Auf Fertigtüten kannst du…

Hackbällchen in Tomatensoße
Kinder lieben dieses Hackbällchen Rezept, weil das Gericht aus drei Lieblingskomponenten besteht: Nudeln, Tomatensoße und Hackfleischbällchen. Dazu steht das vollwertige…

Gnocchi Pfanne – schnell & einfach
Die vegetarische Gnocchi Pfanne mit Kirschtomaten und Mozzarella und Gnocchi aus dem Kühlregal steht in nur 20 Minuten fix und…

Gyrossuppe – einfach & schnell
Die Gyrossuppe ist aromatisch, würzig und bei allen sehr beliebt. Mit reichlich buntem Gemüse und klein geschnittenem Fleisch. Eine partytaugliche…

One Pot Pasta – schnell & einfach
Meine One Pot Pasta hat sich als schnelles Mittag- oder Abendessen ohne großen Aufwand für die ganze Familie bewährt. Das…

Pilzsuppe – schnell & einfach
Die cremige und vegetarische Pilzsuppe ist äußerst flexibel. Mein Kniff: Ich verwende frische Pilze aller Art nach Saison, Lust und…

Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln
Rosenkohl ist ein Gemüse, das bislang keine Begeisterungsstürme in meiner Familie entfacht hat. Aber als cremiger Rosenkohlauflauf mit Kartoffeln wird…
