Author: Leonie

Frisch gebratener Fisch, mit einem Spritzer Zitrone verfeinert, schmeckt einfach herrlich! In meinem Grundrezept zeige ich dir, wie einfach es…

In einem kräftigen Grün sorgen diese Bärlauch-Spätzle für Farbe auf deinem Teller. Die frische Abwandlung meines klassischen Spätzle-Rezepts ist perfekt…

Gebratener Kabeljau aus der Pfanne ist ein wunderbar einfaches Fischgericht, das trotzdem richtig was hermacht. Mit wenigen Zutaten, einer heißen…

Edle Urlaubsinsel trifft auf die nordische Küche: Das Sylter Dressing ist eine cremige Salatsauce aus griechischem Joghurt, Mayo, Kräuteressig und…

Senfeier sind ein beliebtes, schnelles und günstiges Gericht für die ganze Familie. Es besteht aus einer cremigen Senfsoße und frischen…

Dieses einfache Ramen-Rezept bringt die köstlichen Umami-Aromen Japans direkt in deine Küche! Mit frischem Gemüse, zarten Rinderhüftsteaks und den klassischen…

Dieser klassische Nudelsalat mit Mayo weckt bei mir sofort schöne Kindheitserinnerungen. Schon als Kind durfte diese Beilage bei keinem Familienfest…

Polenta ist eine leckere, glutenfreie Beilage mit einer guten Portion Parmesan und Butter für den Geschmack – genau das hat…

Wenn ich nach einem leichten Feierabendrezept suche, aber trotzdem nicht auf den Geschmack von italienischer Pizza verzichten möchte, ist diese…

Flammkuchen-Genuss ohne Teig? Das geht! Mit meinem Rezept für Flammkuchen-Toast holst du dir den Snack-Klassiker nach Elsässer Art in seiner…