Bei einem Glas meines erfrischenden Limoncello Spritz kannst du einen warmen Sommertag gemütlich ausklingen lassen. Der kalte Cocktail mit zitronigem…
Author: Leonie

Hähnchen-Marinade – zum Grillen oder Braten
Wenn Paprikapulver, Pfeffer und Olivenöl zu einer kräftigen Marinade verrührt werden und diese das Hähnchen gleichmäßig überzieht, wird aus wenigen…

Tomatensalat mit Feta
Wenn ich an meinen Urlaub in Griechenland denke, habe ich sofort diesen einfachen Sommersalat vor Augen: reife Tomaten, salziger Feta…

Rosmarinkartoffeln – Rezept aus dem Backofen
Rosmarin verleiht diesen Ofenkartoffeln eine intensive, mediterrane Note und lässt sie aromatisch duften. Als Beilage harmonieren die Rosmarinkartoffeln mit zahlreichen…

Pasta Amatriciana – ein italienischer Klassiker
Bella Italia! Nirgendwo gibt es so eine große Vielfalt an Nudel-Formen und Soßen, die die Herzen der ganzen Welt höherschlagen…

Kirschmarmelade selber machen
Wenn im Sommer die Kirschen dunkelrot an den Bäumen hängen, beginnt die schöne Einkochzeit. Saftige Süßkirschen, Gelierzucker und ein Spritzer…

Vichyssoise – kalte Kartoffel-Lauch-Suppe
An heißen Tagen ist eine klassische Vichyssoise genau das Richtige. Die französische Kartoffel-Lauch-Suppe wird traditionell kalt serviert, schmeckt wunderbar cremig…

Solero-Dessert im Glas – einfach, fruchtig und lecker
Erinnerst du dich noch an das orangefarbene Eis am Stiel aus deiner Kindheit? Mit meinem Solero-Dessert holst du dir den…

Cremige Salsiccia Pasta – schnell und einfach
Wenn die Sauce in der Pfanne leise köchelt, sich der Duft von Tomaten, Parmesan und würziger Salsiccia in der Küche…

Chili-Cheese-Sauce selber machen
Ob für den Kinoabend mit Nachos auf der Couch oder das leckere Abendessen mit Soulfood-Charakter zum Feierabend – meine Chili-Cheese-Sauce…
